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Vino T prieto picudo PARDEVALLES joven, botella 75 cl

Vino Tinto Joven 100% Prieto Picudo.

Elaborado al 100% con Prieto Picudo.
Tras una rigurosa selección de la vendimia y un cuidadoso transporte, los racimos despalillados pasan a depósitos de acero donde se someten a una maceración prefermentativa a baja Tº. Posteriormente fermentan y maceran junto con los hollejos a Tª controlada, hasta que los controles de azúcar y densidad confirman el momento óptimo del descube y prensado.
Seguidamente se atempera la bodega para favorecer la fermentación maloláctica. Una vez ésta ha finalizado se catan y evalúan separadamente los depósitos para clasificar definitivamente los vinos.

 

 

vino tinto pardevalles joven
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